ネパールでは生クリームがあまり手に入らず、貴重で贅沢品です。

そして生クリームによっては味がいまいちなものも多々あります。ケーキは生クリームで味が左右されるので、生クリームが美味しいスイーツ店を見つけるとテンションが上がります！

今回はネパールで見つけた“スイスロール”のお店をご紹介します。

パタンのスイーツ店「HERMAN HELMERS」

何度かご紹介している町、パタンには、ネパール中央動物園があり、外国人も多く住んでいるため、ネパールでは珍しい西洋スイーツのお店がたくさんあります。そして、先日、スイスロールが食べられるお店を友人に教えてもらいました！

お店に入った瞬間、バターの甘い香りがして、「美味しいスイーツが手に入るに違いない！」と思ったのが、お店の第一印象でした。

ネパールでは美味しいケーキがどこでも手に入るわけではありません。こちらの「HERMAN HELMERS」のスイスロールの味はなかなかでした。

ということで、今回は、最近発掘したパタンのスイーツ店のなかでもおすすめのスイスロールが食べられるお店「HERMAN HELMERS」をご紹介します！

スイスロール

スイスロールとは

ロールケーキのことを英語では「スイスロール」といいます。日本では「ロールケーキ」が通称になっていますが、英語を話せる人が多いネパールでは「スイスロール」と表示されています。

こちら、「HERMAN HELMERS」のスイスロールはラッピングペーパーに包まれて冷凍販売されています。フルサイズを頼むと400Rs～600Rs（約430～645円）、ハーフサイズを頼むと200Rs～300Rs（約215～323円）です。

スイスロールの種類と値段は以下の通りです。

フルサイズは8～10人、ハーフサイズは4人～5人にちょうどよいサイズです。

ハーフサイズを頼むと、大胆にもラッピングペーパーも一緒に包丁でざっくり半分に切ってくれます。ネパールらしいですね！

私のおすすめは、リッチチョコレートとブルーベリーです。

おすすめのトッピング

スイスロールは、店の外にある小さなスペースでイートインできます。スイスロールだけでも注文できるのですが、イートインの時に是非試していただきたいトッピングを見つけました。それがこちらのトッピングです。

スイスロールの上にアイスクリームとチョコソースをトッピングすると、更にグレードアップしたスイスロールを味わえます！イートインならではのトッピングなので、お店で食べる時には是非試してみてください！

特別な日のケーキ

特別な日には、ケーキでお祝いしたいという人も多いですよね。ケーキはスポンジと生クリームが要！ということで生クリームが美味しいお店はケーキも美味しい事が多いのです。

「HERMAN」では、デコレーション代が無料なので、ケーキを選んだら名前や言葉を書いてもらえます。通常デコレーションによって値段が変わるネパールでは、良心的なサービスですね。

生クリームが買える！

お店で買うケーキも美味しいのですが、お菓子作りが趣味の私にとってはホームメイドのお菓子やケーキを無性に作りたくなる時があります。

でも、スーパーで買う生クリームは何故か泡立ちが足りなくてホイップクリームでデコレーションすることが出来ないときもあります。

せっかく上手にスポンジが焼けたのに、生クリームが固まらないと残念な事に…ということで、ケーキ屋さんで手に入る生クリームは泡立ち、固まるので、ホームメイドのケーキにはピッタリです！

ネパールで無性にお菓子作りがしたくなった方は、ケーキ屋さんの生クリームを是非試してみてください！

店情報

• 店名：HERMAN bakery
• 場所：Jhamsikhel road,patan 44600 ネパール
• 時間：AM7:00～PM8:00
• 電話：+97715524900

まとめ

まだまだ発掘しきれていない、おしゃれな町パタン。

パタンにあるベーカリー「HERMAN」では、スイスロールを始め、デコレーションケーキやパン、クッキーなど、様々なスイーツが手に入ります。このお店の特長は、“お客さんはネパール人がほとんど！”＝“コスパが良い！”と言うことです。

ネパール人の中でも、おしゃれな若者が買い物に来ているのをよく見かけます。近くまで来た際には、是非足を伸ばしてみてくださいね！

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