こんにちは、Guanxi [グアンシー] 編集部です。

 

ステーキやフィッシュ・アンド・チップスなどのオーストラリア料理は、たまに食べれるのは美味しいけれど、毎日となると日本人の胃には重すぎます。日本人は海外で生活すると必ず日本食が恋しくなります。これは断言出来ます！

 

ケアンズにも日本食が食べられるレストランはありますが、今回は、「自分で作って食べる！」をテーマに、オーストラリアはケアンズの日本食材が買える場所をご紹介します。

日本のものと同じクオリティーは望めませんが、ある程度の食材はスーパーマーケットでも買うことができます。

 

アジアン・フード（Asian Food）の表示がある陳列棚に行くと、味噌、マヨネーズ、カレールー、そば、うどん、干しシイタケなど、案外日本の食材が充実しています。

日本でお馴染みのメーカーのインスタントラーメンも売っています。

 

米は、Medium Grainというものが日本の白米で、玄米派には、Brown　Riceがあります。冷蔵コーナーには豆腐や餃子の皮などもあるので、簡単な料理なら、スーパーマーケットでの買い物だけでも十分です。

 

近頃は、解凍するだけで食べられる冷凍枝豆などもスーパーマーケットで買えるようになり、おつまみやお弁当にとても便利です。

 

スーパーマーケットには売っていないものも、アジア系のお店に行けば買うことができます。アボット・ストリートとレイク･ストリートの間にあるオーキッド･プラザの2階（1st. floor)にあるマル優は、日本のコンビニです。

 

ふりかけ、納豆、日本のお菓子やジュースなど、懐かしの味が揃っています。100円ではありませんが、100均グッズも＄2.70で売っています。少々割高ではありますが輸入品ということで、まあ仕方なしというところでしょうか。

 

グラフトン･ストリートにある、アジアン・フーズにも、日本の食材が多数あります。韓国･中国･タイ・ベトナムなど、日本以外のアジア食材もたくさんあるので、本格アジア料理にも挑戦できます。

 

アジアン･フーズは、ケアンズ･シティーから南下するハイウェイ、マルグレーブ・ロード沿いにも支店があります。市内から離れているせいか、モノによっては、マルグレーブ・ロード沿いのお店のほうが安かったりします。

 

この店の数軒隣にも、アジア系食材店、パンズ・アジアン・グロッサリーがあります。どちらかに行けば、きっと探し物が見つかるはず。

 

 

毎週金・土・日曜日に開かれるラスティーズ・マーケットに行くと、ニラ、オクラ、大根など、スーパーでは売っていないような野菜が手に入ります。産地直送の、旬の野菜です。

 

美味しい珍しいトロピカル・フルーツも山積みになっていて、味見用のお皿が置いてあるので、テイスティングしてから買うことができます。

 

 

▼ジョンソンズ・ファーム・マーケット

 

ストックランド・ショッピングセンター内にある、ジョンソンズ・ファーム・マーケットも、規模は小さいけれど、ラスティーズ・マーケットで売っているような野菜が買えます。

 

大手スーパーマーケット、ウールワースの向かいにあるので、まとめて買い物ができて便利。

短期間の滞在なら日本食も我慢出来ますが、長期の滞在になるとやっぱり日本の味が恋しくなるというもの。今回はそんな恋しい日本の食材を調達方法のご紹介をしました。

 

これでケアンズにいても日本の食材が安心して買いに行けますね！