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カテゴリー:アジア料理

  • バリ島のおすすめ料理

    食べなきゃ損!バリ島でおすすめの美味しい食べ物5選

    旅の楽しみには、観光やショッピングだけではなく、現地の名物を食べることも含まれているのではないでしょうか?バリ島は、インドネシア料理はもちろん、世界各国のバラエティ豊かな料理を楽しむことができる場所です。 今回は、そん…
  • バリ島のおすすめ料理

    バリ島で美味しい食事を食べよう!バリ島のおすすめ料理店10選

    バリ島には、バリ島の料理だけではなく、あらゆるインドネシア各地方の料理が揃っています。 また、日本料理をはじめ、イタリアンからギリシャ料理まで、世界各国の料理が味わえるのも、世界的な観光地であるバリ島ならではの醍醐味だ…
  • フィリピン人

    これを食べればあなたも現地民?屋台で食べられるフィリピンの味

    インターネットで海外の生活を調べていると、時に信じがたい事実を目の当たりにします。それは生活習慣や文化、食事など多岐に渡ります。食に焦点を当てれば、タランチュラを食べたり、ゴキブリや犬の肉を食べたりする国があります。 …
  • ナシチャンプル

    迷ったら食べておこう!インドネシアのどこにでもある定番料理5選

    インドネシアには各島、各州、各地方によって伝統的なお料理があり、味付けも、食材も、調理方法も実に様々で種類もとっても豊富です。 そこでインドネシアでの旅行期間に、何を食べようか?と、迷った時のために、今回はインドネシア…
  • 小籠包

    香港で食べたい小籠包!実際に食べ歩いたおすすめのお店4選

    小籠包と聞くとどんなイメージを思い浮かべますか? 湯気を立てる蒸籠をたくさん並べた飲茶の光景でしょうか。それともあふれるスープのうま味でしょうか。どちらもおいしそうで、すぐにでも食べに行きたくなりますよね。 小籠包と…
  • 米線(マイシン)

    香港でおすすめのローカルヌードル「米線(マイシン)」

    うどん、そば、ラーメン......。日本人が大好きな麺類。海外にも様々な種類の麺があります。ご当地ヌードルを食べるのを、海外旅行での楽しみの一つにしている人もいるのではないでしょうか。 香港にもたくさんの麺類があります…
  • 焼き芋

    インドネシアでは日本より安い!おすすめの食べ物6選

    私は日本を離れインドネシアに来て実際に住んでみて、日本の物価が高い!ということに気付き驚きました。インドネシアでの物価は日本の3分の一と言われています。 ではインドネシアでは何がどれほど安いのでしょうか? 今回はイン…
  • トマト

    台湾はベジタリアンフレンドリー!台中素食ガイド

    仕事で日本によく行くベジタリアンの台湾の友人がいますが、東京で素食のレストランを見つけるのはなかなか難しいと言います。 東京オリンピックや食の多様化の影響で近年増えてきてはいるのですが、日本ではベジタリアン向けの植物性…
  • カダザン族の料理

    マレーシア・コタキナバルの先住民族、カダザン族の料理を楽しもう!

    それぞれ独自の言語、文化、食生活を持った民族が多数存在するマレーシア・サバ州。今回は筆者の母系でもある先住民族の一つ、カダザン族の料理をピックアップしたいと思います。 カダザン族は古くから農耕・狩猟民族で、自然との共存…
  • ビーフン

    安くてうまい!マレーシア・ペナン島民に人気の朝食5選

    屋台文化が発展していて、食費の安いマレーシアでは、三食外食で済ませる人がほとんどです。特に忙しいウィークデーの朝は、通勤途中にさくっと朝食を摂り、そのまま出勤する人が多いです。 今回は、屋台で食べられるマレーシア人に人…

Guanxi [グアンシー]

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