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カテゴリー:アジア料理

  • 焼き芋

    インドネシアでは日本より安い!おすすめの食べ物6選

    私は日本を離れインドネシアに来て実際に住んでみて、日本の物価が高い!ということに気付き驚きました。インドネシアでの物価は日本の3分の一と言われています。 ではインドネシアでは何がどれほど安いのでしょうか? 今回はイン…
  • トマト

    台湾はベジタリアンフレンドリー!台中素食ガイド

    仕事で日本によく行くベジタリアンの台湾の友人がいますが、東京で素食のレストランを見つけるのはなかなか難しいと言います。 東京オリンピックや食の多様化の影響で近年増えてきてはいるのですが、日本ではベジタリアン向けの植物性…
  • カダザン族の料理

    マレーシア・コタキナバルの先住民族、カダザン族の料理を楽しもう!

    それぞれ独自の言語、文化、食生活を持った民族が多数存在するマレーシア・サバ州。今回は筆者の母系でもある先住民族の一つ、カダザン族の料理をピックアップしたいと思います。 カダザン族は古くから農耕・狩猟民族で、自然との共存…
  • ビーフン

    安くてうまい!マレーシア・ペナン島民に人気の朝食5選

    屋台文化が発展していて、食費の安いマレーシアでは、三食外食で済ませる人がほとんどです。特に忙しいウィークデーの朝は、通勤途中にさくっと朝食を摂り、そのまま出勤する人が多いです。 今回は、屋台で食べられるマレーシア人に人…
  • 韓国焼き肉店「Shinra」

    焼き肉食べ放題290バーツ!隠れたバンコクの韓国焼き肉店「Shinla」

    日本人なら誰でも好きなのが焼き肉ですよね。どんなに現地の食事が口にあったとしても、時々は日本と同じく焼き肉をお腹一杯食べたいと思うのではないでしょうか? 本日ご紹介するのは、タイ・バンコクで食べられる激うまの韓国焼き肉…
  • ペナン料理

    マレーシアで汗をかいても食べたい、ローカルに人気のペナンスタイル鍋

    大人数で食事をするとき、お鍋って良いですよね。ひとつの鍋を囲んで、おしゃべりしながらワイワイ食べて、仲間との絆も深まるというものです。 年中暑いマレーシアでも、数人集まればお鍋を食べに行こうという話になることが多いです…
  • Chicken rice Koyi

    チェンマイで絶対行きたい!庶民派タイ料理レストラン5選

    チェンマイ地元の人が多く通う、庶民派タイ料理レストランを5軒紹介します。今回はニーマンへミン周辺のお店です。 ニーマンへミンはチェンマイの表参道とも言われるおしゃれなお店が立ち並ぶ通りで、観光客がとても多い地域です。ま…
  • ナシカンダー

    マレーシアのペナンっ子はみんな大好き!美味しいナシカンダーの魅力

    多民族国家であるマレーシアには様々な宗教の人々が暮らしています。宗教的な理由で食べられるものに制限がある人も多いので、民族ごちゃまぜかつ大人数で食事をする場合など、どこに行くか頭を悩ませることもあります。 そんなときは…
  • 韓国の屋台料理

    韓国に行ったら必ず食べておきたいB級グルメ

    韓国といえば、安くておいしいB級グルメが豊富な国というイメージをお持ちかもしれません。焼肉はもちろん有名ですが、日本では珍しい韓国ならではの料理もたくさんあります。 ですが、実際に実物をみてみないとイメージできないです…
  • ペナン料理

    屋台で食べよう!マレーシア・ペナンの美味しい麺料理4選

    ペナン島には街のいたるところに屋台やフードコートがあります。当地の屋台文化は有名で、マレーシア国内外から美味しい屋台食を求めてはるばるペナンまでやってくる旅行者も数多くいます。 ペナンっ子たちは気軽に利用できる屋台食が…

Guanxi [グアンシー]

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