バリ島には、バリ島の料理だけではなく、あらゆるインドネシア各地方の料理が揃っています。
また、日本料理をはじめ、イタリアンからギリシャ料理まで、世界各国の料理が味わえるのも、世界的な観光地であるバリ島ならではの醍醐味だといえるでしょう。
今回は、丈夫な胃を持つチャレンジャー精神旺盛な方にぜひ味わっていただきたい、バリ島の美味しい料理店をご紹介します。
WARUNG IBU WAY AYAN TIPI (ワルン・イブ・ワイ・アヤン・ティピ)
サヌールからクタに向かうバイパスの、ちょうど中間地点に存在するスランガン島。イカン・バカール(シーフードBBQ)を食べることができるワルン(食堂)は、そのスランガンビーチに向かう道路にまっすぐ進む道ではなく、そこから左方向に向かう道路へと進みます。
バリ島のイカン・バカールで有名なのはジンバランですが、お値段がちょっとお高いのが悩みの種です。
しかし、スランガンで食べることができるイカン・バカールは、お値段も手ごろで味も絶品!中でも、ワルン・イブ・ワイ・アヤン・ティピは、とても良心的でローカルにも大人気のお店です。
焼いてもらう魚を自分で選ぶのも、イカン・バカールを食べる楽しみといえるかもしれませんね。
住所:Desa Serangan,Denpasar Selatan ,Bali.
WARUNG RAKYAT(ワルン・ラクヤット)
デンパサールのセセタン通り沿いにあるこちらの食堂は、インドネシアン・チャイニーズ・フードに舌鼓を打つことができます。
定番のチャーハン系はもちろん、コーンクリームスープなどのサイド料理も充実しており、お値段の安さと日本人の舌に合う味付けが魅力です。なにを注文しても美味しいお料理は、さすが国民食堂と名乗るだけはありますね!
2万ルピア(約164円)もあれば、十分お腹を満たすことができますよ。
住所:Jl. Raya Sesetan No.160、Sesetan、Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali
MINORI(みのり)
バリ島にいれば、日本食が恋しくてたまらなくなることもあるでしょう。そんなときに立ち寄りたいのが、最近セセタン通りのバイパス近くにできた日本料理店MINORIです。
お寿司に天ぷら、冷やし中華に焼き鳥など、日本の味が恋しい方にとってはグッとくるラインアップが素敵なお店です。「バリにいるのにわざわざ日本食なんて!」と思う方もおられるでしょうが、常夏の島で食べる日本料理もなかなかいいものですよ。
住所:Jl.Raya Diponegoro No.34 Pesanggaran Denpasar
WARUNG ARI(ワルン・アリ)
デンパサールのパクリサン通りにあるこちらの食堂では、魚のサテ(串)を食べることができます。
激辛の魚のつくねのスープと魚のサテは、何杯でもご飯をお代わりしてしまいそうになるほどの美味しさです。お昼時はローカルのおじさんたちで込み合うため、お昼の早い時間かお昼の遅い時間など、ちょっとズラした時間に訪れるのがおすすめです。
テイクアウトもできるので、小さな店内が込み合っていたときには、お持ち帰りにするのもよいでしょう。
住所:Jl.Tukad Pakerisan ,Denpasar,Bali
168水餃店
チャイニーズフードをローカル価格で食べることができる食堂がこちら、168水餃店です。
ぽってりした餃子を食べることができるローカルワルンとして、知る人ぞ知る存在のお店ですが、こちらの餃子の特徴は皮が分厚いこと。もちもちと食べ応えのある餃子は、焼き餃子と水餃子、どちらでも楽しむことができます。
ナシゴレンなどのチャーハンもインドネシア風ではなくチャイニーズ風で、ごま油の豊かな香りが特徴のパラパラチャーハンを頬張ることができます。
住所:Jl.Raya Sesetan,No.365,Denpasar Selatan,Denpasar,Bali
ウブド周辺
バリのウブドには数え切れないほどのおすすめレストランがあります。
Kakiang Bekery(カキアンベーカリー)
スイーツが大好きな私はバリのいろんなカフェやレストランで美味しいスイーツを探して、探してやっと見つけたのがこのお店です。
美味しいケーキ屋さんを見極める方法はその店のショートケーキを食べることと教えてもらった事がありますが、このお店のショートケーキの生クリームは全然くどくなく、甘すぎず、さっぱりしていて美味しく感動でした。
そしてベークドチーズやレアチーズなどのチーズ系のケーキも絶品でした。またケーキと同じくらい美味しいのが焼きたてのパンです。
私がバリ滞在中毎日通って買ってしまうシナモンロールパンを通りすがりにおひとついかがですか。
店舗名 | Kakiang Bakery(カキアンベーカリー) |
住所 | 住所: Jl,Raya Pengosekan Ubud Bali |
営業時間 | 午前7時〜午後11時 |
公式サイト | http://www.kakiang.com/ |
Mangga madu( マンガマドゥ )
Mangga Madu(マンガマドゥ)はリーズナブルで美味しいインドネシア料理のお店。このお店はバリのウブドのワルンで検索すると必ず人気上位に上がっています。
インドネシア料理のナシゴレンやミーゴレン、ナシチャンプルなどの美味しい定番料理が15.000ルピアから25.000ルピア(約150円から250円 ) で食べられます。
ウブドでは最近新しいレストランが続々と立ち並んでいますが、私が初めてこのお店を訪ねた13年前からお店の雰囲気も味も変わらない定番メニューの美味しさを保ち続けているのは、このワルンのプライドなのだろう思います。
ウブドに来たらまずマンガマドゥでインドネシアの定番料理はいかがですか。
店舗名 | Mangga Madu(マンガマドゥ) |
住所 | Jl,Gn Sari No1, Peliatan Ubud Bali |
営業時間 | 午前9時〜午後10時 |
Sari Organik(サリオーガニック)
ライステラスの真ん中で大自然を感じながら、オーガニック料理を食べることができ、ウブドで癒される場所はこのお店です。
サリオーガニックはライステラスの真ん中にあるのでそこに行く道中田んぼの中を歩いて程よく疲れた頃にオーガニックのフルーツジュースとお料理をいただく、身心ともに美味しい思いができます。
メニューはもちろんナシチャンプルなどのインドネシア料理から、ピザやパスタなどのウェスタンフードもあり、その日の気分に合わせて食べたいものをチョイスできます。
メニューは全てオーガニックなのでお値段は少し高め設定ですが、大自然のロケーションと美味しいお料理に大満足を感じていただけると思います。
店舗名 | Sari Organik(サリオーガニック) |
住所 | Jl,Subak Sok Wayah Ubud Bali |
営業時間 | 午前8時〜午後8時 |
Warung Be Pasih(ワルン ベ パシ)
海外での旅行中に魚の塩焼き、、など日本の味が恋しくなることはありませんか。そんな時におすすめのお店がこのWarung Be Pasih(ワルン ベ パシ)です。
メニューを見ただけで注文したくなってしまう例えば、
- イカの照り焼き20.000ルピア(約200円)
- タコのから揚げ20.000ルピア(約200円)
- マグロのミンチフライ10.000ルピア(約100円)
- 魚の塩焼き15.000ルピア(約150円)
- 魚の素揚げ12.000ルピア( 約120円)
などがあります。
単品以外にも魚の塩焼き&素揚げがご飯やスープとのセットメニューにもなっています。ウブドでお魚が食べたくなったら、ぜひワルン ベ パシに足を運んでみるのはいかがでしょうか。
店舗名 | Warung Be Pasih(ワルン ベ パシ) |
住所 | Jl,Nyuh Bojog Nyuh Kuning Ubud Bali |
営業時間 | 午前11時〜午後2時、午後5時〜午後9時 |
Cafe Wayan & Bekery(カフェワヤン&ベーカリー)
ワルンの大御所と言っても過言ではないくらいのインドネシア料理の老舗カフェワヤン&ベーカリーは、まずバリ家具とバティック( インドネシアの伝統的な布 ) でアジアンなお店の雰囲気がとても素敵です。
ここでのおすすめはナシチャンプルです。
ナシチャンプルとは一枚のお皿の上にご飯やバナナリーフに包まれて蒸してある魚、サテ、お肉、炒めた豆、野菜などがのっていて、それを混ぜながら揚げせんべいと食べるインドネシア定番の料理です。
ウブドで伝統的なインドネシア料理の店をお探しでしたら、この老舗カフェワヤン&ベーカリーはいかがでしょうか。
店舗名 | Cafe Wayan&Bakery(カフェワヤン&ベーカリー) |
住所 | JL,Monkey Forest Gianyar Ubud Bali |
営業時間 | 午前8時〜午後10時30分 |
公式サイト | http://alamindahbali.com/cafe_wayan |
まとめ
いかがでしたか?
今回は、インドネシア人が美味しいと認めた、デンパサールの人気食堂をまとめてみました。きれいな店構えとはお世辞にもいえない食堂もありますが、その料理の味は現地の人々が保証済みです。
「お腹を壊さないかどうか心配で…」という方であれば、火を使う調理法で調理されたお料理を選ぶようにしましょう。そうすれば、バリ島のご飯も美味しく食べることができますよ!
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