海外求人サイトGuanxi

Guanxi Timesは海外就職・海外転職、海外で働くを身近にする情報メディアです。海外転職のプロが監修・運営しています。

フィリピン産コーヒー「バラコ:Barako」が飲めるローカルカフェ3選

  • 公開日:
  • 更新日:
Bo’s Coffee

フィリピンはコーヒーの産地なのはご存知ですか?

フィリピン最初のコーヒーは、18世紀にインドネシアからの人々によってフィリピン南部の島ミンダナオにもたらされたとも、19世紀はじめにスペイン人の牧師によってルソン島南部で栽培が始まったとも言われています。

それぞれの地域によって異なる天候や標高差を利用し、フィリピンには「ご当地コーヒー豆」が存在します。その中でも有名な豆は、リベリカ種のバラコ(Barako)です。

今回はそんなフィリピンのおすすめカフェをご紹介します。

フィリピン産コーヒーのバラコ(Kapeng Barako)って何?

バラココーヒーの産地

日本では聞きなれないフィリピン産コーヒー。

フィリピン産コーヒー「バラコ」とは、ルソン島南部のバンタンガス州リパ市(Lipa city, Batangas)産地の、リベリカ種の豆のことです。フィリピンにコーヒーを持ち込んだ牧師が、このリパ市で最初に栽培を行ったそうで、現在でもコーヒー生産と販売が盛んな地域です。

バラコとは、「強い、男性的」という意味があり、フィリピン人の間で広く親しまれています。実際に飲んでみると、味は濃い!でも酸味はそれほど強くないので飲みやすい、という感想です。

しかし、近年フィリピンでは害虫による被害で生産に大きなダメージを与えられたことでコーヒー生産者が減少し、生産量、輸出量、国内消費ともに減少したそうです。

フィリピン産コーヒーを味わえるローカルカフェ3選

スターバックスやシアトルベストコーヒーなど、外資系カフェが多く出店しているメトロマニラ。

そんななか、しっかりフィリピン産をアピールし味もいいフィリピンローカルカフェをご紹介します。

Bo’s Coffee

Bo’s Coffee

ボスコーヒー(Bo’s Coffee)は、フィリピン各地のご当地コーヒーを扱っています。フィリピンコーヒーファンにはたまらないですね。

Bo’s Coffee

それぞれのご当地コーヒーの飲み比べをしてみたらいかがでしょうか。

Bo’s Coffee

コーヒー以外にも、国内各地域独特の美しい布を使ったコーヒータンブラーも販売し、こちらもフィリピンファンにはたまらないお店です。

公式サイト:http://www.boscoffee.com/

Café de Lipa

その名も「リパのコーヒー」。リパ市で生産・焙煎された本物の Barakoコーヒーを味わえます。

Café de Lipa は、リパ市の本店とタギッグ市Bonifacio Global Cityにある大型スーパーマーケットMarket! Market!のみの出店です。

店内ではコーヒー豆も購入できますので、うちでもバラココーヒーが楽しめます。

公式サイト:http://www.cafedelipa.ph/

Figaro

Figaro

フィリピン産コーヒーの生産が減少したことに危機に感じたあるフィリピンコーヒー団体が、ローカルコーヒーの生産と消費の増加を目的に立ち上げた地産地消カフェFigaroです。

こちらもバラココーヒー100%を使用しています。また、コーヒー豆の販売もしています。ローカルコーヒーを愛する人達の思いを感じることができるカフェです。

公式サイト:http://www.figarocoffee.com/

海外求人・アジア就職を面白くするGuanxi(グアンシー)

まとめ

いかがでしたか?

実はコーヒーの産地としても有名なフィリピン。フィリピンのコーヒーは日本で味わうコーヒーに比べ、全体的に酸味がなく濃くて苦めなコーヒーです。

日本ではなかなか味わえないフィリピン産コーヒーを是非試してくださいね!

おすすめ記事

  1. ここがフィリピンと日本の違い!セブに来てびっくりする5つのこと
  2. 先入観なしで考える、フィリピン・セブが住みやすい5つの理由
  3. 食後に食べてみて!フィリピンのおすすめのデザート3選

フィリピンお役立ち記事

  1. フィリピンセブ島でチップってどうするの?こんなときはチップが必要!
  2. フィリピンでのコンドミニアムの探し方ガイド
  3. マニラ・ニノイアキノ国際空港から市内へのアクセス方法

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

Twitter で
Guanxi [グアンシー] 編集部

Guanxi [グアンシー] 編集部Guanxi 公式

投稿者プロフィール

Guanxi [グアンシー] 編集部
海外就職・海外求人マッチングサービスGuanxiを運営しているIT企業。
世界各地をお仕事で飛び回っています。

世界各地で滞在し、見たもの、感じたもののリアルを届けます。

海外移住・生活のカテゴリ

海外求人・アジア就職を面白くするGuanxi(グアンシー)

ピックアップ

  1. 50代向け転職サイト
  2. 40代向け海外転職サイト
  3. 30代向け海外転職サイト
  4. 20代向け海外転職サイト
  5. 海外駐在員
  6. ビジネス

おすすめ記事

  1. 海外就職求人サイト
  2. シティ
  3. リクルートエージェント
  4. 旅行バッグ
  5. グッドポイント診断
ページ上部へ戻る